Le mot du chef
Si vous avez eu l'habitude de le croiser cuit vapeur et avec de la béchamel en France, en Syrie, on travaille le chou-fleur de manière bien différente. Cette recette est une belle façon de (re)découvrir ce légume - parfois - oublié, ici avec une sauce à la crème de sésame, le fameux tahiné que l'on retrouve dans le houmous !
et avec ceci ?
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